Obstsurprise

Obst, außer Mango,  grillfähig in portionsgerechte Stücke schneiden, mit Ahornsirup einstreichen und angrillen. Mango halbieren und aushöhlen, angegrillte Obststücke in Mango füllen, aus dem Eiweiß Baisermasse schlagen, unterziehen, Obst in Mango füllen und nochmals 4 – 6 Minuten fertig Grillen (überbacken)

Zutaten

2 Mango, 4 Kiwi, 2 geschälte Orangen,

4 – 6 Ananasringe

(frisch oder Konserve),

6 – 12 Erdbeeren,

2 Teelöffel Ahornsirup,

Eiweiß von 6-8 Eiern